Grandhotel Giessbach er et historisk hus fra 1874, og har en bortgjemt beliggenhet på en høyde over innsjøen Brienz, midt i en park på 22 hektar. Hotellet gir utsikt over innsjøen Brienz og Giessbach-fossen, og har et utendørsbasseng og 2 restauranter, hvorav en har sommerterrasse og avgiftsfri parkering. Wi-Fi er gratis overalt.
Hotellet ligger ved fossen Giessbachfälle, i tilknytning til Giessbach brygge via Europas eldste kabelbane.
Alle rommene på Grandhotel Giessbach har nøye restaurerte originalmøbler med 1800-tallssjarm.
De 2 restaurantene serverer moderne og kreativ mat. Halvpensjon inkluderer en 4-retters middag.