Najväčší výber ubytovacích kapacít v Izraeli nájdete v turisticky obľúbených mestách, ako Tel Aviv, Jeruzalem a Eilat. Turisti sem mieria nielen za známymi pamiatkami, ale aj za bohatým kultúrnym a nočným životom. Izraelské penzióny často ponúkajú domácu atmosféru a možnosť ochutnať tradičnú kuchyňu. Rezerváciu s dostatočným predstihom odporúčame hlavne počas sviatkov a hlavnej sezóny. Pred cestou sledujte aktuálne odporúčania ministerstva zahraničia. Izraelská spoločnosť je veľmi vitálna a zvyknutá na krízové situácie, preto sektor cestovného ruchu rýchlo obnovuje bežnú prevádzku.
V Tel Avive nájdete pestrú ponuku hotelov v rôznych cenových kategóriách, rovnako ako mnoho štýlových apartmánov v blízkosti pláží a slávnych bulvárov.
Historický Jeruzalem láka návštevníkov nielen svojimi pamiatkami, ale aj možnosťou ubytovať sa v tradičných penziónoch blízko Starého Mesta, čo umožňuje jedinečný zážitok v srdci svätých miest. Mŕtve more, ležiace v blízkosti Jeruzalema, je najnižšie položeným miestom na svete a ponúka unikátnu možnosť relaxácie v liečivej vode.
Eilat, ležiaci na juhu Izraela pri Červenom mori, sa pýši modernými rekreačnými strediskami, hotelmi s výhľadom na more a širokou ponukou vodných aktivít.