Dette 5-stjernershotellet ligger i et palass fra 1500-tallet i hjertet av den gamle byen Córdoba. Hotellet har et utendørsbasseng som er omgitt av vakre grøntområder.
De elegante rommene på Hospes Palacio del Bailio, a Member of Design Hotels kombinerer gammelt med nytt. Noen av rommene har originale veggmalerier, og alle har flatskjerm-TV og gratis Wi-Fi. Luksuriøse materialer som skinn og fløyel er tatt i bruk over hele hotellet. Badene er spesielt overdådige.
Palacio del Bailio har mange områder hvor du kan slappe av. Du kan koble av i blomsterhagen eller på solterrassen, som omgitt av appelsintrær. Du kan også nyte ulike behandlinger i det eksklusive spaet på stedet, Bodynoa.
Hotellrestauranten Arbequina tilbyr en kombinasjon av spansk og asiatisk mat.
Hotellet ligger 1 km fra Mezquita, katedralen i Córdoba, som er den 3. største moskeen i verden og står på UNESCOs verdensarvliste.