Tämä Mainzin keskustassa sijaitseva design-hotelli tarjoaa tyylikkäitä huoneita ja ilmaisen spa-tilan, jossa on sisäuima-allas. Majoituspaikasta on näkymät Reinille, ja Mainz Römisches Theaterin rautatieasema on 500 metrin päässä. Käytettävissä on ilmainen internet.
Hyatt Regency Mainz on yhteydessä Fort Malakoffiin, joka on 1800-luvulta peräisin oleva linna. Kaikissa huoneissa on tilava kylpyhuone, suuri kirjoituspöytä, teen ja kahvin valmistusvälineet ja kylpytakit. Joistakin huoneista on näkymät Reinille.
Club Olympus -kuntokeskuksessa on sauna, höyrysauna, poreallas, solarium ja kuntosali. Tarjolla on myös valikoima hieronta- ja spa-hoitoja.
Bellpepper-ravintolassa tarjoillaan gourmet-ruokaa. M-Loungessa asiakkaat voivat nauttia cocktaileja. Malakoff Garden ja Rheintöchter Terrasse ovat avoinna kesäkuukausina.
Wi-Fi on käytettävissä ilmaiseksi Hyatt Regency Mainzin kaikissa tiloissa.