Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée sijaitsee Promenade des Anglais'n varrella. Tässä art deco -tyylisessä hotellissa on kasino, sisä- ja ulkouima-altaat, turkkilainen sauna ja sauna. Terassilta on panoraamanäköala Baie des Angesin lahdelle.
Ilmastoiduissa huoneissa ja sviiteissä on ilmainen WiFi, minibaari, teen ja kahvin valmistusvälineet sekä taulu-tv. Useimmissa majoitusyksiköissä on myös kalustettu terassi, jolta on näköala merelle tai kaupunkiin.
Hotellin Le 3e -ravintolassa on tarjolla paikallisia ja välimerellisiä ruokia. Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranéessa on myös Le 3e -loungebaari, jossa voi nauttia juomia.
Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranéen kuntokeskuksessa on aerobisia kuntolaitteita.
Nizzan rautatieasema on 5 minuutin kävelymatkan päässä, ja Cote d'Azurin lentoasemalle on vain 6 km:n matka. Hotellilla on Green Globen ympäristösertifiointi.