Palacio Vallier 5* sijaitsee Valenciassa 100 metrin päässä Basílica de la Mare de Déu dels Desamparats -basilikalta ja vajaan kilometrin päässä Museo Nacional de Cerámica y Artes Suntuarias González Martí -museolta. Hotellissa on baari, ravintola, 24h-vastaanotto ja huonepalvelu. Kaikissa tiloissa on maksuton WiFi. Käytettävissä on myös concierge-palvelu, retkipalvelu ja lippupalvelu.
Huoneissa on ilmastointi, taulu-tv satelliittikanavilla, jääkaappi, vedenkeitin, suihku, hiustenkuivaaja ja työpöytä. Huoneissa on vaatekaappi ja oma kylpyhuone.
Palacio Vallier 5*:ssä voi nauttia mannermaisen tai à la carte -aamiaisen.
Palacio Vallier 5*:n bisneskeskuksessa voi lukea sanomalehtiä tai käyttää faksia ja kopiokonetta.
Suosittuja läheisiä nähtävyyksiä ovat muun muassa Valencian keskustori, Jardines del Turia -puisto ja Pyhän Nikolauksen kirkko. Lähin lentoasema on Valencian lentoasema, joka on 11 km:n päässä Palacio Vallier 5*:ltä. Lentokenttäkuljetukset ovat saatavilla lisämaksusta.