Dette 3-stjernede luksushotel ligger i Allenbach, ved siden af en skov på den tyske Diamond Road. Det tilbyder rolige værelser og traditionel mad fra Saar-Hunsrück-regionen.
De fleste af de rummelige værelser på det familiedrevne Hotel Steuer har balkon. De ligger i Steuers hovedbygning eller i Gästehaus Rehwinkel-annekset. Nogle af værelserne har gratis trådløs internetadgang.
Der serveres en varieret morgenmad i Steuers vinterhave. Hotellets restaurant og café serverer lokale retter, internationale retter og hjemmebagte kager.
Der ligger et diamantværksted ved siden af Hotel Steuer. Idar-Oberstein, den tyske diamant-hovedstad, ligger blot 20 km derfra. Der er mange vandreruter i nærheden.