Dette familiedrevne pensionat i hjertet af Schwarzwald ligger i kurbyen Schonach. Der er gratis WiFi, stor restaurant og have med græsplæne til solbadning.
Grubstuben byder på værelser i landlig stil med eget badeværelse. Nogle af værelserne har satellit-tv og balkon med udsigt over Schwarzwald.
Den rustikke restaurant på Grubstuben Hotel serverer solide regionale Baden-specialiteter og varieret morgenmad. Øl og vin fra regionen kan nydes udenfor på solterrassen.
Der findes adskillige vandre- og cykelstier lige uden for hotellet. Triberg ligger 5 minutters kørsel derfra, og der tilbydes gratis parkering. Pensionatet tilbyder desuden gratis opbevaring af cykler og motorcykler.