Hotel Dolomiti Schloss har en Habsburg-arv og omfatter wellness-center samt gratis WiFi på fællesområderne.
Værelserne på Hotel Dolomiti har minibar og værdiboks samt eget badeværelse med hårtørrer. De har også satellit-tv, og nogle af dem har balkon.
Wienerrestauranten serverer et bredt udvalg af retter, herunder lokale, middelhavsinspirerede og nationale specialiteter. Ristorante Pizzeria Kaiserstube omfatter det reserverede værelse Kaiserin Sissi. Der serveres kontinental morgenmad hver dag.
Wellness-centret har et fitnesscenter og tilbyder afslappende behandlinger såsom sauna, tyrkisk bad og spabad.
Hotel Dolomiti Schloss ligger i det populære skisportssted Canazei, og skibussen standser 100 meter fra hotellet. Garagen på selve ejendommen kan benyttes mod tillægsgebyr.