El Cavajer er en gård fra det 19. århundrede, som ligger i den rolige landsby Flesie, nær Ravello og Saluzzo. Der tilbydes gratis parkering, rummelige værelser samt morgenbuffet med specialiteter fra Piemonte.
EL CAVAJER agriturismo-b&b har store udendørs områder, herunder en gårdhave og en have. Samtlige værelser har tv, ventilator og balkon eller terrasse med udsigt over haven. Samtlige værelser har eget badeværelse med hårtørrer.
Receptionen og morgenmadslokalet på El Cavajer B&B ligger i den tidligere stald. Køkkenet kan benyttes efter anmodning.
Agriturismo ligger tæt på Strade Verdis del Marchesato di Saluzzo cykelsti, der forbinder Cuneo med Pinerolo. Skisportsstederne i Valle Po ligger 20 km derfra.
Vin, salami, marmelade, honning og andre produkter fra gården sælges på stedet.