Det 5-stjernede luksushotel Phōs the Boutique ligger på kanten af calderaen i Akrotiri og tilbyder uhindret udsigt over calderaen.
Samtlige rummelige villaer og suiter har egen opvarmet infinity-pool med hydromassage og solterrasser med udendørs lounges. Hotellets arkitektur blander moderne og traditionelt design med tropiske elementer.
Samtlige suiter og villaer er individuelt indrettede og har stort fladskærms-tv med satellitkanaler, Blu-Ray-afspiller, smartphone-dockingstation samt gratis WiFi. Værelsesfaciliteterne omfatter kingsize-seng, badekåbe og tøfler samt økologiske toiletartikler af høj kvalitet.
Morgenmaden serveres à la carte og kan nydes i ro og mag på værelset eller ved den private pool. Til frokost og middag serveres der moderne middelhavsretter tilberedt med friske lokale råvarer.
Gæsterne kan nyde den eksklusive Candlelight-middag i romantiske omgivelser. Der serveres smagfulde cocktails og snacks hele dagen. Der kan også arrangeres foryngende spa-pakker og wellness-behandlinger uden beregning på suitens egen private solterrasse.
Hotellet tilbyder også privat VIP-transport med moderne luksussuvs.
Phos The Boutique ligger 3,5 km fra Athinios Havn og 11 km fra Santorini Lufthavn. Øens livlige hovedstad Fira ligger 7 km derfra. Der tilbydes gratis parkering på selve ejendommen.