Hotel Restaurant Rose des Pyrénées ligger i Belvaines-et-Cayrac i Aude-dalen mellem Toulouse og Perpignan. Der tilbydes rummelig indkvartering med udendørs swimmingpool, spabad og spa.
Samtlige værelser på Hotel Restaurant Rose des Pyrénées har eget badeværelse og udsigt over den omkringliggende Fanges Skov. Nogle af værelserne har desuden gratis trådløs internetadgang.
Restauranten serverer traditionelle retter, og gæsterne kan slappe af i haven og på solterrassen.
Personalet på Hotel Restaurant Rose des Pyrénées kan arrangere besøg til katar- og templar-slotte, herunder Carcassonne, Queribus og Peyrepertuse. Der er også en række aktiviteter i området såsom rafting, kanosejlads og canyoning.
Der tilbydes gratis privat parkering på Hotel Restaurant Rose des Pyrénées, som ligger 1 times kørsel fra Middelhavskysten.