Dette Mercure-hotel ligger i Millau i Midi-Pyrénées, blot 500 meter fra den historiske Place Foch. Der er udsigt over Millau-viadukten og udendørs terrasse.
Samtlige værelser har aircondition, satellit-tv og internet via kabel. Mange af værelserne har udsigt over Causses kalkstensplatineplate eller Millau-viadukten.
Mercure Millaus restaurant Au Bouchon de la Fontaine er åben til frokost og middag og serverer traditionelle franske retter. Hotellets bar byder på et bredt udvalg af udsøgte vine.
Hotel Millau tilbyder døgnåben reception, tøjrens og udflugtsskranke.
Cevennes Nationalpark ligger 20 km derfra, og Millau-viadukten ligger 5 minutters kørsel fra hotellet. Der tilbydes privat parkering på selve ejendommen.