Dette château ligger på en 9 hektar stor vingård i Languedoc-Roussillon-regionen og tilbyder vinsmagning på stedet samt spa med sauna, tyrkisk bad og fitnessområde. Der er spabad, terrasse med liggestole og udendørs opvarmet swimmingpool.
Værelserne er unikt indrettede og har aircondition samt udsigt over haven. De har alle gratis trådløs internetadgang og fladskærms-tv, og nogle af værelserne har spabad eller Nespresso-maskine.
Der serveres dagligt morgenbuffet på Château de Valloubière. Der tilberedes aftenmenuer ledsaget af slottets egen vin efter anmodning.
Massage kan bestilles. Slottet ligger 40 minutters kørsel fra togstationen Montpellier-Saint-Roch og 8 km fra Saint-André-de-Sangonis. Der tilbydes gratis privat parkering.