Hotel Gaum ligger i Ummendorf. Det familiedrevne hotel har fitnesscenter, have, sauna og legeplads.
Samtlige værelser på Hotel Gaum har fladskærms-tv med satellitkanaler og eget badeværelse med hårtørrer.
Der serveres frisklavet morgenbuffet hver morgen på hotellet, og hotellets restaurant serverer et udvalg af internationale og regionale specialiteter. Der ligger flere restauranter mindre end 15 minutters gang fra overnatningsstedet.
Populære aktiviteter i det omkringliggende område omfatter vandre- og cykelture, og man kan leje cykler på hotellet. Yderligere faciliteter på ejendommen omfatter tyrkisk bad, dartskive og døgnåben reception.
Der er 4,5 km til Biberach Süd Station.