Le Vecchie Cantine tilbyder rummelige værelser med aircondition samt en traditionel restaurant. Ejendommen ligger i landlige omgivelser i den toscanske landsby Chianni, i provinsen Pisa. Der tilbydes desuden lejligheder. Parkering er gratis.
Samtlige værelser på Le Cantine har fladskærms-tv med satellitkanaler. De har traditionel indretning med terracottagulv, hvælvede lofter og træbjælker. Samtlige værelser har desuden minibar samt skrivebord.
Restauranten serverer à la carte-retter samt diætvenlige menuer fra det italienske og toscanske køkken. Samtlige måltider tilberedes med lokale råvarer. Restauranten tilbyder desuden et stort udvalg af vine.
Hotellet har et lille wellness-center med massagerum, der indbyder til afslapning om vinteren. Der tilbydes gratis WiFi i lobbyen, og man kan købe billetter til Pisas største seværdigheder i receptionen.
Som gæst på denne ejendom befinder man sig 40 minutters kørsel fra A12-motorvejen, og Pisa, Firenze samt San Gimignano ligger mindre end 1 times kørsel derfra. Havet kan nås på 40 minutter i bil.