Detta charmiga pensionat med utsikt över floden Huécar i centrala Cuenca ligger i ett restaurerat kloster från 1600-talet. Posada San José har en traditionell restaurang och en trädgård. Receptionen är öppen 24 timmar om dygnet. Gratis WiFi finns i alla utrymmen.
Rummen på San José har centralvärme och enkel, ljus inredning. Alla rum har uppvärmning och ett eget eller delat badrum med hårtork.
San Josés bar och restaurang serverar en kontinental frukost varje morgon, samt hemlagad tapas och andra lokala rätter. Vid fint väder kan måltiderna serveras på terrassen.
Posada San José ligger i Cuencas historiska centrum som finns upptaget på Unescos världsarvslista. De berömda hängande husen ligger bara 400 meter bort.