Cheval Blanc sijaitsee Elsassin viinireitillä vain 2 km:n päässä Riquewihristä ja 12 km:n päässä Colmarista. Täällä asut aivan Ribeauvillén keskiaikaisessa keskustassa 2 km:n päässä Château de Saint-Ulrichista.
Kaikissa huoneissa on taulu-tv ja oma kylpyhuone. Hotellissa on myös yhteinen tv-huone, lautapelejä, lasten biljardipöytä ja terassi. Wi-Fi on käytettävissä ilmaiseksi.
Joka aamu tarjoillaan runsas aamiainen, ja Au Cheval Blanc -ravintola tarjoaa alueelle tyypillisiä herkkuja, jotka on valmistettu sesongin mukaisista paikallisista raaka-aineista. Kesäisin ateriat voidaan tarjoilla myös puutarhaterassilla.
Asiakkaat voivat harrastaa vaellusta, maastopyöräilyä sekä viinin maistelua ja vierailla alueen kuuluisissa linnoissa.