Dette hotel har en central beliggenhed i det historiske Bacharach med de naturskønne vinmarker i Rhindalen. Der tilbydes restaurant og café med udendørs terrasse, traditionelle værelser samt gratis WiFi på fællesområderne.
Værelserne på Hotel-Café-Burg Stahleck er indrettede i varme cremefarver og har trægulv. Samtlige værelser har kabel-tv og eget badeværelse.
Der serveres solide egnsretter på Burg Stahleck samt morgenbuffet om morgenen. Der serveres lettere anretninger i caféen, og gæsterne kan spise på terrassen.
Bacharachs smukke gamle bydel byder på mange traditionelle bindingsværkshuse, butikker og restauranter. Promenaden langs Rhinen ligger 2 minutters gang derfra, og der er adskillige vandre- og cykelstier i området.
Bacharach Station ligger blot 5 minutters gang fra Hotel-Café-Burg Stahleck. Der tilbydes gratis parkering i nærheden.