Dette familiedrevne hotel ligger i en stor have i Kleinheringen og tilbyder panoramaudsigt over Saale-dalen og Rudelsburg Slot. Gæsterne kan nyde traditionelle retter fra Thüringen og en smuk ølhave i gården.
Hotel Sonnekalb tilbyder værelser i landlig stil med fladskærms-tv. Det charmerende interiør har møbler i massivt træ og røde og hvide mønstrede tekstiler. Samtlige værelser har moderne badeværelse med brusebad og hårtørrer.
Der serveres en stor tysk morgenbuffet hver morgen. Sonnekalbs rustikke spiseområde er indrettet med antikke landbrugsudstyr, og der er endda et lille landbrugsmuseum på stedet.
De omkringliggende vinmarker og den nærliggende flod Ilm er ideelle til vandre- og cykelture. Gæsterne får rabat på Toskana Therme Spa i Bad Sulza, som ligger 4 km derfra.