Dette slot fra det 18. århundrede ligger på toppen af Santa Catalina-bakken og er blevet smukt renoveret med sine enorme stenvægge og mange historiske træk for at sikre et autentisk ophold i Jaén.
Inde på Parador Jaén kan du rejse tilbage i tiden til det 18. århundrede, når du går gennem og beundrer de oprindelige træk. Der er højt, hvælvet loft, træbjælker og smukke klinkegulve overalt. Lad dig fortrylle af indretningen, som er i fuldstændig harmoni med den historiske struktur, med klassiske møbler med arabisk indflydelse.
Nyd solen, som dette område har det meste af året, og tag derefter en forfriskende dukkert i Parador Jaéns sæsonåbne udendørs swimmingpool.
Nyd måltiderne i spisestuen, som har en karakteristisk arabisk karakter. Her kan du prøve mange traditionelle lækkerier, såsom forskellige supper og salater fra regionen.