Hotel Ajoncs d'Or ligger inden for de historiske bymure i Saint Malo, 350 meter fra Saint-Malo Marina. Der bydes på individuelt indrettede værelser med originale kunstværker og gratis wi-fi.
Samtlige værelser er lydisolerede og har eget bad og satellit-tv. Der er elevator til værelserne.
Der serveres morgenbuffet hver dag i den store, lyse spisesal. Gæsterne kan også nyde en drink i Ajoncs d'Ors hotelbar.
Hotellet har en god beliggenhed tæt på mange af St. Malos berømte restauranter. Om sommeren er Saint Malo en livlig badeby med talrige udendørs- og strandaktiviteter. Togstationen Gare de Saint-Malo ligger 1,8 km væk. Der er mulighed for privat parkering mod et ekstragebyr, og det skal reserveres på forhånd.