Dette hotel ligger i landsbyen Sault, 2 minutters kørsel fra Gorges de la Nesque. Der tilbydes enkle værelser med termoruder og eget badeværelse.
Samtlige værelser på Le Signoret har eget badeværelse med bruser. Nogle af værelserne har fladskærms-tv og gratis trådløs internetadgang.
Restauranten tilbereder traditionelle franske retter og kontinental morgenmad hver dag, som kan serveres i spisesalen eller på terrassen. Der er desuden opholdsområde med tv.
Der tilbydes betalt privat parkering for biler og motorcykler på stedet, afhængigt af tilgængelighed og efter forudgående reservation. Dette hotel ligger 10 km fra Montbrun-Les-Bains og 15 km fra skisportsstedet Mont Ventoux Côté Sud.