La Grande Epervière ligger blot et par minutters gang fra Barcelonnettes centrum og byder på Ubaye-bjergene som baggrund. Det ligger også ved siden af nationalparken Mercantour og skisportsstedet Praloup.
De lyse værelser har eget badeværelse samt balkon med udsigt over parken og Ubaye-bjergkæden. De moderne faciliteter omfatter tv og gratis trådløs internetadgang.
Der serveres kontinental morgenbuffet i morgenmadslokalet, hvis du reserverer 24 timer i forvejen. Efter en dag i bjergene inviteres gæsterne til at slappe af i hotelloungen med tv, bøger og brætspil.
Regionen byder på muligheder for vandreture, cykling og skiløb i vintermånederne. Hotellet kan også arrangere kulturelle udflugter til lokale håndværkere i Ubaye. Der tilbydes gratis parkering for biler, cykler og motorcykler på selve ejendommen.