El Sambuca está situado en el centro de la estación de esquí de Mount Hotham y ofrece apartamentos independientes con vistas a la montaña. Los huéspedes tienen acceso a pie al telesilla de la localidad, así como a la escuela de esquí y al servicio de venta de entradas.
El Sambuca Apartments se encuentra a 10 minutos en coche de la estación de esquí de Mount Hotham y a 30 minutos en coche del aeropuerto de Mount Hotham. Bright está a 35 minutos en coche.
Los apartamentos cuentan con calefacción, zona de comedor y cocina totalmente equipada. Disponen de zona de salón con TV de pantalla plana. Hay una lavandería y un baño con bañera de hidromasaje y artículos de aseo gratuitos.